发布日期：2025-12-26 14:27    点击次数：98

走进河北省平泉市卧龙镇沙坨子村香菇分娩大棚，菌棒整王人陈列，农民们忙着采摘挑选香菇，脸上飘溢着丰充的感奋。

平泉食用菌拔擢起步于上世纪80年代，从启航点的20余户到目下的3.5万余户，从稀薄拔擢到园区化、范畴化、尺度化分娩，已造成集食用菌菌种研发、菌棒分娩销售于一体的全产业链，有“中国食用菌之乡”“中国特质农居品上风区”的称呼。

“咱们坚抓翻新驱动发展计谋，落实招商选资引才政策，激动食用菌产业转型升级，竣事由劝诫种菇到科学种菇的转化，年产食用菌63.5万吨，全产业链概述产值进步80亿元。”平泉市委通知王贺民说。

发展科技拔擢

林文炳在平泉市从事食用菌拔擢加工多年，从2020年运转组建团队，研发分娩以菇腿为原料的健康失业食物。“菇腿养分价值很高，以往都被作为下脚料剪掉了，目下历程研发，下脚料变成了养分食物。”林文炳说。

连年来，平泉市实施科技兴菌计谋，加大食用菌产业科技参加力度，完善科技实施应用体系，建立食用菌产业手艺研发中心，搭建食用菌产业科技翻新创业平台，与科研机构开展产学研勾通，推动平泉食用菌产业走出一条以资源高效轮回诓骗为中枢的可抓续发展旅途。以农业当代化示范区创建为牵引，引进、选育、示范、实施新品种和新手艺，取得东谈主工仿野生椴木栽培灵芝的新冲突。

科技翻新，东谈主才为先。平泉市从2006年运转聘用国度食用菌产业手艺体系首任首席科学家张金霞到平泉引导食用菌栽培拔擢手艺。“咱们的缱绻场所是食用菌的‘良种—良繁—良法’，平泉食用菌产业基础好、范畴大，发展后劲大，为科研效果着实走出实验室、走进田间大棚、迈向宽敞阛阓提供了宽敞空间。”张金霞说。

为了让东谈主才留得住、发展好，平泉市坚抓政策驱动，强化东谈主才引进“磁场”效应，营造翻壮盛态环境，实施科技翻新赋能工程，出台深切科技翻新赋能高质料发展的实施概念、“沐日工程师”柔性引才实施主见等，支抓食用菌产业手艺缱绻院确立“政用产学研推”协同翻新体系，试点实行职称“评聘分别”政策，允许科研东谈主员“即来即评”，劝诱京津高脉络东谈主才落户。

目下，平泉市建有国度食用菌产业研发中心、河北省食用菌产业手艺缱绻院、平泉市食用菌缱绻会等繁密科研机构，造成国度、省、市、县四级科技机构联动定约产业手艺体系。像张金霞通常扎根平泉、助力食用菌产业发展的专科手艺东谈主才有60多东谈主，累计研发食用菌新品种、新手艺、新址品150余个，取得食用菌各项专利108项，得回省级科研效果15项，通过国度认定品种4个，“十二五”时辰以来累计实施食用菌科研名目85项。

蔓延产业链条

在承德森源绿色食物有限公司居品展示区，以食用菌为主的中央厨房冷冻快餐调制食物、罐头居品、蘑菇酱等林林总总。该公司副总司理杨宝平说，公司探索食用菌产业简易加工，居品不断丰富、居品附加值抓续进步。

热气蒸腾，机械轰鸣……平泉市当代农业产业园内的河北华素素食物股份有限公司分娩车间，用食用菌作念成的失业膨化即食食物分娩线正在运行。

“依托产业园平台，咱们改良进步老旧园区，加强科研手艺重组，蔓延前后产业链条，发展文化产业，推动食用菌产业进取解围，造成新的相比上风。”平泉市农业农村局党组通知、当代农业产业园崇敬东谈主苗培良说。

平泉市当代农业产业园服务中心主任袁德华先容，产业园从科研、分娩、加工、阛阓、物流、品牌、农业金融等全场所效用，推动食用菌全产业链发展。

平泉市食用菌目下如故造成集科技研发、尺度化拔擢、简易加工、阛阓物流、品牌打教诲是一体的全产业链，呈现贸工农、产学研、育繁推一体化发展形态。在简易加工方面实施了菌菇肉、菇精调味品、香菇脆等7个名目，征战了百余种居品。确立了中国朔方食用菌交往阛阓，搭建100余处食用菌购销网点，买通线上线下交往渠谈，成为我国朔方食用菌价钱造成中心和集散地，居品销往国内60多个城市及16个国度和地区。

“咱们围绕食用菌产业发展，制定落实科技型中小企业研发用度加计扣除、高水平翻新平台确立奖励等政策，不断加大对食用菌简易加工企业的扶抓，全市食用菌产业链条的短板正在补王人，为进步产业专科性、保抓竞争力打下坚实基础。”苗培良说。

带动作事创业

“我在这里责任多年，崇敬剪香菇腿和管护菌棒，每小时有12元收入，不踯躅春耕秋收，还能蔼然家里。”平泉市茅兰沟满族蒙古族乡茅兰沟社区食用菌拔擢基地的菇农曹桂荣说。

昔日的茅兰沟社区以大田拔擢为主，收获不高，劳能源外流，村集体经济发展滞后。连年来，该社区引进专科农业服务企业拔擢香菇，探索范畴化尺度化诡计模式，目下累计流转地皮1000余亩，建成当代化香菇基地，吸纳50余户菇农参与拔擢，并安置劳能源500余东谈主。

兴一个产业，活一派经济，富一方匹夫。平泉市以发展食用菌产业为要点，构建了“产加销”一体化发展模式，买通了食用菌分娩销售全产业链，不仅为当地经济注入了新活力，也拓宽了全球的增收致富渠谈，食用菌产业已发展成为平泉市最具上风特质、放射带动智力最强、农民从中受益最多的农业复旧产业。

平泉市市长何会岭先容，全市充分阐扬食用菌产业在劝诱作事、连合伙源等方面的推行作用，培育了省级劳务品牌“平泉食用菌栽培工(承德菌农)”，累计确立10亩以上食用菌园区1500多个，培育食用菌企业、勾通社、家庭农场1200余家，食用菌产业带动全市3.5万余户、12万余东谈主作事创业，更多的匹夫竣事在家门口作事。下一步，平泉市将阐扬相比上风开云体育(中国)官方网站，打造特质产业集群，让全球更多共享产业发展红利。

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